Historia Akademii Magii Aquelarre

Gdy rodziny czarodziejów uciekały z Francji, obawiając się śmierci z rąk tak zwanych "Łowców Magicznych Głów", podróżowały w stronę Hiszpanii. Osiedliły się na wybrzeżu, w odludnym miejscu - dwadzieścia trzy lata później, w XVI wieku, potężna czarownica Gregoria zbudowała tam wielki zamek, na wzór najsławniejszej w tamtym czasie szkoły. Akademia miała wtedy dwa piętra oraz lochy, a głęboko pod zamkiem mieściły się katakumby, pełne nieodkrytych tajemnic. Od zachodu był olbrzymi klif, a na jego dole maleńka plaża, na której uczniowie poznawali gatunki magicznych, morskich stworzeń. Od wschodu i południa był las z zielarniami, a od północy Wioska Francuska.
Po śmierci Greogrii, zamek przejął jej siostrzeniec wraz z małżonką, dobudowując mu trzy kolejne piętra i cztery wieżyczki. Był też twórcą pięciu domów, oraz nazwał Akademię - słowo Aquelarre pochodziło od starszyzny, mieszczącej się w Wiosce Francuskiej. 
Przez następne cztery wieki nie zmieniało się zbyt dużo. Akademia miała coraz większą sławę, a nowy tok nauczania (zupełnie inny niż w Europejskich Szkołach) i najlepsi nauczyciele w kraju dawały jej coraz więcej uczniów. Aquelarre przyjmowało także uczniów z większości krajów (Wielka Brytania, Francja, Portugalia, Rosja, Ukraina, Polska, Włochy, Ameryka oraz nielicznych uczniów z Japonii), przez co teraz, w 2014 roku rywalizuje z Hogwartem o pierwsze miejsce w rankingu Szkół Czarodziejstwa.